Bikin Kopi Enak Ala Cafe Dengan Cara yang Sederhana

Bikin Kopi Enak Ala Cafe Dengan Cara yang Sederhana

Salah satu jenis minuman yang paling favorit bahkan disukai oleh masyarakat Indonesia dan masyarakat Indonesia yaitu kopi. Kopi sendiri masih terbagi menjadi banyak rasa dan juga biji kopi yang digunakan juga berbeda-beda. Bisa dilihat bahwa di Indonesia sendiri telah banyak cafe-cafe yang menjual kopi enak tersebar di berbagai wilayah di Indonesia.

Proses Pembuatan Kopi

Kopi masih memiliki jalan panjang sebelum kita bisa menikmatinya. Awalnya, kopi ditanam oleh petani. Pada saat panen raya, petani memanen buah dari pohon kopi (cherry kopi) dan memisahkan biji dari buahnya. Beberapa proses yang dilakukan pada tahap ini yaitu proses basah, proses madu dan lain-lain.

Setelah biji kopi dan buahnya dipisahkan, biji kopi mentah tersebut harus dijemur beberapa saat hingga kadar airnya mencapai kadar tertentu karena akan mempengaruhi rasanya. Biji kopi hijau atau green bean kemudian dijual kepada penyangrai kopi (roaster) atau perusahaan yang mengolah biji kopi hijau menjadi hasil kopi yang diinginkan.

Biji kopi hijau akan siap untuk disangrai (dipanggang) sesuai keinginan atau sesuai dengan sifat biji kopi yang disangrai. Tidak semua biji kopi hijau dapat disangrai dengan tingkat sangrai medium hingga dark karena setiap biji kopi memiliki karakteristik yang berbeda.

Setelah disangrai, biji kopi siap diolah oleh barista menjadi minuman kopi dengan jenis dan rasa kopi yang diinginkan. Namun sebelum itu, biji kopi masih harus digiling atau dihaluskan terlebih dahulu sesuai dengan kebutuhan. Setelah digiling, kopi bubuk siap untuk digunakan agar bisa menyiapkan banyak minuman kopi lezat.

Cara Membuat Kopi Enak Praktis

Cara membuat kopi enak ala kafe yang enak selanjutnya adalah dengan mempelajari alat kopi yang ada dan jenis penyajiannya. Pasalnya, setiap mesin espresso dirancang untuk menyeduh kopi dengan hasil tertentu, misalnya menuangkan kopi di atas V60 untuk menghasilkan secangkir kopi yang ringan. Secara umum mesin kopi dibagi menjadi dua jenis yaitu mesin kopi manual dan mesin kopi otomatis.

Manual untuk mesin seperti V60, French Press dan Moka Pots yang membutuhkan waktu untuk menyiapkan kopi sehingga harus bersabar. Sementara itu, mesin espresso otomatis mencakup mesin espresso khusus seperti mesin kopi NESCAFE Dolce Gusto dengan proses pembuatan yang lebih praktis dibandingkan mesin manual.

Jika Anda tidak punya waktu untuk berurusan dengan berbagai peralatan kopi, gunakan mesin kopi otomatis NESCAFE Dolce Gusto untuk menghasilkan secangkir kopi enak ala cafe. Mesin kopi ini dirancang khusus untuk membuat kopi yang nikmat seperti di cafe namun dalam waktu yang singkat. NESCAFE Dolce Gusto sendiri tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran. NESCAFE Dolce Gusto menawarkan berbagai pilihan kapsul kopi dengan varian yang beragam.

Related Posts